Luksusowy hotel Grand Hyatt New York jest dogodnie połączony ze stacją Grand Central Station, dzięki czemu można z niego z łatwością dojechać doróżnych miejsc w mieście. Podczas pobytu goście mogą korzystać z całodobowej obsługi i nowoczesnych udogodnień.
Personel recepcji służy pomocą w organizacji wycieczek i zakupie biletów na pobliskie pokazy i atrakcje. Goście zatrzymujący się w hotelu na jakiś czas mogą skorzystać z usług pralni, w tym pralni chemicznej, oraz z czyszczenia butów i prasowania garniturów. Osoby podróżujące służbowo mogą korzystać z zaplecza biznesowego, które obejmuje komputery i kilka sal konferencyjnych, w których można zorganizować prywatną konferencję.
Hotel Grand Hyatt New York oferuje 1298 pokoi wyposażonych w nowoczesne udogodnienia dla niepalących. W każdym pokoju znajduje się łazienka, telewizor z płaskim ekranem oraz bezpieczny sejf. Podczas pobytu goście mogą korzystać z obsługi pokoju i delektować się posiłkami w zaciszu własnego pokoju.
W hotelu New York Central serwowane jest śniadanie w formie bufetu, a później jeszcze lunch i kolacja. W barze przez cały dzień i wieczorem serwowane są koktajle, a kawiarnia zaprasza na przekąski i napoje. W 5 minut można dojść z obiektu do restauracji The Capital Grille, pizzerii 99 Cent Fresh Pizza oraz kawiarni John's Coffee Shop.
Hotel Grand Hyatt New York znajduje się w odległości spaceru od wielu popularnych atrakcji, takich jak wieżowiec Chrysler Building, Piąta Aleja i park Bryant.