Grand Hotel Sofia usytuowany jest w mieście Noto, którego centrum jest wpisane na Listę światowego dziedzictwa UNESCO. Na miejscu znajduje się odkryty basen i spa. Na terenie całego hotelu można bezpłatnie korzystać z WiFi. Każdy pokój i apartament jest klimatyzowany, a niektóre z nich oferują wannę z hydromasażem. W każdym pokoju i apartamencie mieści się łazienka z bezpłatnym zestawem kosmetyków i suszarką do włosów. Wszystkie z nich dysponują umeblowanym balkonem i wyposażone są w telewizor z płaskim ekranem oraz minibar. Codziennie rano podawane jest śniadanie kontynentalne, które obejmuje sycylijskie specjały. Restauracja Il Limoneto w porze lunchu i kolacji serwuje dania kuchni sycylijskiej do wyboru z karty. Centrum odnowy biologicznej oferuje zabiegi kosmetyczne, saunę, łaźnię turecką, ścieżkę Kneippa, prysznic wrażeń i wannę z hydromasażem. Na miejscu znajduje się bezpłatny parking. Plaże w miejscowości Lido di Noto oddalone są od hotelu o 5 km. Dojazd samochodem do starożytnego, greckiego amfiteatru w mieście Syrakuzy zajmuje 30 minut.