Hotel Grifone położony jest w małym nadmorskim miasteczku Principina a Mare, w otoczeniu sosnowego lasu, zaledwie 450 metrów od plaży. Goście mają do dyspozycji eleganckie pokoje z telewizorem LCD, w których podłogi wyłożone są parkietem. Każdy pokój urządzony jest w jasnych kolorach i wyposażony w nowoczesne meble z jasnego drewna. Ponadto Goście mają do dyspozycji balkon oraz minibar. Pokoje są klimatyzowane. Restauracja w hotelu Grifone zaprasza na świeże ryby oraz toskańskie specjały i wina. Na terenie obiektu mieści się również patio, gdzie Goście mogą zrelaksować się przy drinku. Hotel oddalony jest o 15 km od miejscowości Grosseto. Tuż obok obiektu znajduje się Park Narodowy Maremma. Gościom przysługują zniżki na wstęp do wielu pobliskich plaż.